Większość z nas przez całe życie je chipsy ziemniaczane, nie przestając nawet myśleć o torbie, w której się znajdują. Cóż, nie zamierzam wyjaśniać, dlaczego te torby są tylko w połowie pełne, ale raczej, dlaczego samo opakowanie jest o wiele bardziej interesujące niż widać na pierwszy rzut oka. Widzicie, wszyscy wiedzą, że opakowanie ma znaczący wpływ na smak potraw (między innymi na długowieczność i zbywalność produktu)
Kiedy zastanawiasz się nad wieloma funkcjami, które musi zapewnić opakowanie na wióry, złożoność torby i jej materiałów ma naprawdę sens. Torba musi być w stanie chronić zawartość przed wilgocią z otoczenia; w przeciwnym razie za każdym razem, gdy pakujesz torbę do pudełka na lunch z lodem lub zimnym napojem, będziesz mieć rozmoczone chipsy. Z drugiej strony nie chcesz, aby tłuszcz przeciekał przez worek i rozlewał się wszędzie. I nie zapominajmy, że tłuszcze są bardzo podatne na pochłanianie niepożądanych zapachów i smaków.
Powodem, dla którego torby te są dość złożone, jest to, że mają one na celu zatrzymywanie zanieczyszczeń i wilgoci na zewnątrz, jednocześnie zapobiegając wypłukiwaniu własnych składników. Jak dokładnie to robią? Z wieloma warstwami materiałów polimerowych. Sama torba składa się z różnych warstw polimerów i cienkiej warstwy folii aluminiowej, która działa jak bariera dla tlenu.
Opakowania na chipsy muszą być wystarczająco wytrzymałe, aby wytrzymać normalne obchodzenie się, ale muszą być łatwe do otwarcia, gdy będziesz gotowy do wykopania. Wszystkie użyte materiały muszą być bezpieczne dla żywności i zatwierdzone przez rząd, więc muszą to być rzeczy, które nie wypłuka chemikaliów do żetonów. Podsumowując, konstrukcja opakowania musi być atrakcyjna i pouczająca, aby konsumenci mogli wybrać markę chipsów ziemniaczanych spośród dziesiątek dostępnych opcji.
